FENOMEN DNEŠKA: KOLAGÉN!
Znie skoro ako magické slovo. Je najviac zastúpeným proteínom v tele. Pomerovo tvorí až 30% zo všetkých ostatných proteínov v tele. Je základnou stavebnou hmotou spojivových tkanív. Vyskytuje sa až zo 70 % v koži a tvorí až 10 % hmotnosti tela. Pôsobí proti prejavom starnutia. Blahodarný všetkými smermi. Áno, to všetko je kolagén. Poďme si teda o ňom povedať viac.
Kolagén má renomé takmer všemocné látky pre výživu kože alebo kĺbov. Do doplnkov stravy sa začal používať už v 60. rokoch. Pozvoľna nadobúdal na popularite, vtedy však ešte ako pomerne nepríjemne zapáchajúcu látka. Súčasnú kvalitu a podobu dosiahol po až po zhruba 30 rokoch vývoja.
Ako už bolo povedané, kolagén je najviac zastúpený proteín v našom tele. Zrozumiteľne a jednoducho je možné definovať ako „lepidlo“ tela. A to preto, že je spoluzodpovedný za udržiavanie tvaru nášho tela. Zvonku aj zvnútra.
Kolagén predstavuje takmer 80 % spojivových tkanív a nájdeme ho v kostiach, chrupavkách, koži, svaloch, šľachách, ale napríklad aj v cievach alebo očnej rohovke. Je možné konštatovať, že kolagén určuje to, ako vyzeráme. Bohužiaľ kolagén nezostáva v našom organizme navždy. Po dosiahnutí 30. roku života sa jeho tvorba začína znižovať. Prvým a nezameniteľným príznakom straty je tvorba vrások na koži. Teda príznak starnutia. Aj z tohto dôvodu býva kolagén označovaný ako „PROTEÍN MLADI“. Avšak vrásky ako príznak straty kolagénu sú skôr estetická zmena, ktorá nebolí. Naozajstným alarmom je, keď sa dostavia bolesti kĺbov, kostí alebo šliach.
Je potrebné si povedať, že proces straty kolagénu je nevratný, ale môžeme ho veľmi úspešne ovplyvniť a spomaliť. Cesta spočíva v konzumácii vhodných potravín a doplnkov. Kolagén ako taký je živočíšneho pôvodu. Či už hovädzie, rybie alebo bravčový. Vďaka tomu môže vzniknúť problém, ako prijať prostredníctvom týchto zdrojov do svojho tela dostatočné množstvo. Riešením je príjem cez doplnky stravy.
Ako jednu z najvhodnejších ciest príjmu kolagénu je možné zvoliť hydrolyzovaný hovädzí kolagén. Hydrolýza kolagénu je patentovaná technológia, kedy dochádza k štiepeniu aminokyselinových reťazcov za predpokladu zachovania celého spektra aminokyselín. Avšak s rozdielnou koncentráciou jednotlivých aminokyselín. Týmto procesom sa pre naše telo stáva hydrolyzovaný kolagén vstrebateľnejší a efektívnejší. Vstrebateľnosť dosahuje viac ako 90%.
Prínos hydrolýzy na vstrebateľnosť kolagénu možno jednoducho vysvetliť takto: hydrolyzovaný kolagén sa oveľa ľahšie dostáva do krvného riečišťa , odtiaľ do tkanív a na stimuláciu buniek, ktoré potom syntetizujú vlastný kolagén. Tým nastáva celkovo rýchlejšia regenerácia, a to aj v pokročilejšom veku.
Zhrňme si teraz prínosy hydrolyzovaného hovädzieho kolagénu:
Vnútorným užívaním pomáha zlepšovať kvalitu pleti. Pomáha tvoriť elastín a ďalšie látky v koži, prispievajúce k udržaniu mladistvého vzhľadu pleti.
- Spravuje tkanivá, tvorí svaly
Jednak je prirodzeným zdrojom bielkovín , jednak obsahuje kolagény typu I a III, ktoré sú najprínosnejšie z hľadiska cvičenia a regenerácie svalov. Špecificky podporujú šľachy a väzy.
- Blahodárne pôsobí na zdravie čriev
Kolagén obsahuje životne dôležité aminokyseliny, ako napríklad glycín, u ktorých bola preukázaná prospešnosť pre celý tráviaci systém. Pomáha lepšiemu tráveniu, predchádza páleniu záhy. Glycín samotný je považovaný za dôležité antioxidačné a detoxikačné činidlo.
Zmierňuje alebo priamo odstraňuje príčiny opotrebovania kĺbov v dôsledku starnutia. Zlepšuje funkciu kostných tkanív.
Najhojnejšia ami v kolagéne je už spomínaný glycín. Ten ovplyvňuje neurotransmitery spôsobom prinášajúcim hlbší a pokojnejší spánok.
- Vylepšuje estetiku a dvíha sebavedomie
V neposlednom rade potom kolagén pôsobí pozitívne na estetiku a tým aj na psychické rozpoloženie. Viditeľne vylepšuje najmä vlasy, kožu a nechty a navracia zdravý a mladistvejší vzhľad.